地址：萝岗大塱村大排档，营业时间16：30至凌晨3点左右。复古做法，特色是纯米浆山泉水拉肠。米味浓，甘甜口感软滑，用自种花生油，蒸鱼豉汁！飘香秘制掌亦煲，乡下米粥！
如何分辩纯米浆拉肠和混搭拉肠现在很多食肆都宣称自己的拉肠是纯米浆蒸制而成，究竟如何分辨混搭派和纯米派？如果是原米磨浆蒸出的拉肠，颜色略偏黄。粘米粉开出的拉肠，颜色会比较雪白。在厚度上，纯米浆拉肠会比混搭拉肠厚1/2左右。最明显的特征是，纯米浆拉肠在放凉后会变得硬身，有农香米味。加了生粉、澄面之类的混搭拉肠反而不会。
具体位置：开创大道，大塱北街九巷3号 
