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年味萝岗——做炒米饼 [复制链接]

1楼萝岗橙
银光图片

       要说萝岗的年味,80年代前的印象就是家家户户都做炒米饼、油角和夹糖环。想起那时候一到年尾,排起了长凳长椅,那“咚咚咚咚”不绝于耳的声音就知道是哪家做饼了。做好的饼很多贪吃的孩子都会捉上几个来吃,松软甜腻,然后放到锅炉上面烘干,新鲜的炒米饼就出炉了。叫上亲戚朋友一起来做,乐也融融。


       现在很多人家都嫌过程麻烦,而且生活质量都提高了,基本直接在市场上买,很少自己做了。这些逝去的年味,新时代又将以什么样的形式焕发新机呢?













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萝岗人都是热心人!
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2楼糯米糍

好耐无整过呢个炒米饼囖~~
坚持走自己既走,顺便走埋人地既走,让人无路可走~~~
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3楼梅花

以前小时候过年前,总会有几天听到很有节奏dumdumdum的dum炒米饼声,记得家里也会做,用沙缸溶红糖,炒米,炒花生,磨米粉,(好香,口水要流了)借饼模,木锤,行床板,叫埋亲戚朋友过来dum,一二声调,起模,烘干……… 人家发的
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