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初夏宝宝护理之三:让宝宝爱上吃饭 [复制链接]

1楼萝岗橙
        夏天一到,宝贝的饮食也成了我们关心的热门话题。


       一到这个时候,宝贝就总是不爱吃饭,或者吃得很少。做妈妈的当然会为此感到着急,担心啦!


          宝贝正在发育的时候,不吃饭怎么行呢?宝贝一天怎么只吃这么一点点呢?


       亲们,如果宝贝不爱吃饭,你是怎么合理调节宝贝的饮食呢?


       夏天,你都给宝贝做什么可口丰富又营养的美味?


       来一个宝贝饮食大汇总吧!让我们的宝贝都能吃出健康的饮食来!过一个愉快的夏天!


    妈妈们可以把平时宝宝爱吃的饭饭写下来哦!当然,最好有过程让妈妈们分享!



我常给宝宝用绿豆,红豆煮稀饭



因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷,维生素等。夏天出汗多,宝宝体内的电解质平衡遭破坏,可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过,脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。

红豆具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能,它含有较多的膳食纤维,能够较好地润肠通便


还常给宝宝做冬瓜吃

冬瓜营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。它有很好的清热解暑功效,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤,效果会更好。

冬瓜不含脂肪,还是很好的减肥食物,胖宝宝可以多吃一些,因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分,从而防止体内脂肪堆积。


虾皮

虾皮不是虾的皮,是一种小海虾干制而成。其中的钙含量远高于常见的动植物食品,是很好的钙来源。虾皮也可以作为宝宝平时的小食,让宝宝从中获取钙质,但很咸的虾皮是不可以直接给宝宝吃的,因为盐分太多,所以妈妈要挑选那种吃口不咸的虾皮,或用水把咸味冲淡后再给宝宝食用。不过,虾皮中含胆固醇高,不宜多吃。



燕麦

燕麦是不可多得的健康食品,在美国已被视为“功能性食品”,燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸,富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助宝宝通大便。优质燕麦粉含蛋白质、宝宝生长发育所需的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦中B族维生素的含量居各种谷类粮食之首。只是燕麦虽然营养丰富,但一次不可吃得太多,不要超过40克。容易过敏的宝宝更要小心食用,应从少量开始慢慢添加。燕麦也可以添加在米粥中给宝宝吃。


鲜奶麦糊

原料:牛奶、燕麦片、熟鸡蛋1个

做法:

1.鲜奶大火煮开后,转小火,倒入2勺燕麦片煮软,加入少量糖调味。
2.在麦糊中撒入熟蛋黄。





开胃山楂凉拌糕

 主料:虾仁250克,山楂糕50克,西芹20克。

 辅料:精制油、盐少许,鸡精、白糖和淀粉适量,蛋清1只。

 ★制作方法:

  1、虾仁去泥肠,洗净,用刀一剖为二,放入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许,拌匀上浆。

  2、山楂糕和西芹分别切成片,待用。

  3、锅内放入适量清水烧沸,将虾片和西芹同时入水,氽熟,捞出;

  4、稍凉,加入山楂糕片,鸡精、盐和熟油少许,拌匀即可。

  ★特点:红白相间,吸引宝宝的眼球。

  ★营养价值:山楂开胃,帮助消化,增强食欲。





夏季:宝宝饮食的5个注意

  夏季来临,天气变热,温度升高,孩子会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这让许多妈妈感到极为焦虑。南京市妇幼保健院儿童保健所的胡汝基主任医师专家谈“夏季应如何合理安排宝宝的饮食”。

  夏季合理安排好宝宝的饮食,非常重要。只有合理安排饮食,才能保证宝宝健康成长。夏季宝宝的饮食应从以下几方面准备:
  
(1)适当增加食物量。


夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
  
(2)多变种类与花样。


应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种,以增进儿童食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。
  
(3)多给宝宝喝开水。


此外,白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
  
(4)要注意补盐。


天热多汗,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量,不可过多或太少,切勿忽视。
  
(5)少吃冷饮、冷食等。


冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。

  在宝宝饮食安排上,应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品,比如:绿豆百合米仁汤等,如果能坚持在夏季吃上两个月,还可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主,如:冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等,这些食品营养丰富,饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时,也不要吃太多冷饮,可以适当吃些粗粮,如玉米、麦片和小米粥。
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