年年岁岁年夜饭，岁岁年年菜不同。你看，今年城中的酒楼食肆，无论是五星级的酒店还是一般的酒楼大排档，第一轮年夜饭现在基本爆满，第二轮年夜饭也订了七八成，中国人一年到头最看中的就是这个合家团圆共聚天伦的团年饭。寒流袭来，只会让人们抱得更紧，以彼此的爱来温暖这个寒冬。
特色：最有仪式感
出品：香格里拉酒店
来年想风生水起吗？先体验一下香格里拉酒店夏宫的这款春茗菜式。服务员捧来这盆七彩的鸿运捞起鱼生，有着春天般盎然的气息，服务员请大家起立，在服务员的一声声吉祥祝福中，众人也一起大声地说一些好意头的话，并用手中的筷子把盘中的鱼生和配料高高地捞起，团年饭的气氛一下热起来了，味道则清爽健康。用紫砂钵盛着的包罗五彩乾坤盘有鲍鱼、大虾、蚝干、烧鹅等等，美味醇厚。龙马精神(荔香如意龙虾球)灵感来自荔角，但加入了龙虾味道变得更鲜。还有多宝多福年年有余(香蒜小葱焗多宝鱼)、金钱玉贝衫龙皇(日式沙汁焗元贝皇)等也可圈可点。
提示：夏宫春节套餐10位3988元，另加15%服务费。鲍鱼万象迷你菜盘等一些菜式可以外卖。
特色：最精致的湛江口味
出品：碧海南天湛江料理
第一个提出湛江料理的概念，意味着它的定位和追求。碧海南天湛江料理以一丝不苟的态度和精湛的厨艺把湛江菜最天然的本色和极致的口味结合在一起，从出品和环境上开创了湛江菜的高端格调。
湛江料理不局限于湛江鸡、白切鹅、盐水浸杂鱼、水冬芥菜等传统菜式，还有天然野生海鲜，让你感受湛江菜精华的同时，还融入了某些中西烹调结合的技法，让食客对湛江菜有一个耳目一新的感觉。
提示：推出了6款团年饭，最便宜的不过688多元，最贵的也就是2888元。还推出以西餐为特色的两款新春御宴套餐，分别是每位288元和388元。
特色：最有怀旧感
出品：天知鸡全鸡宴食府
坐落在老西关龙津东路上的一整幢三层骑楼里，师傅是清平饭店出来的厨子，食府保留了浓厚的西关风味。那鸡更是不得了，据说是在湛江原生态的农场里吃着绿色的饲料，抗生素和生长激素为零，等长大到150左右才进城，于是这鸡保留了最天然的味道，皮爽肉滑没脂肪，最适合拿来做白切鸡。而且因它鸡味足的原因，浸鸡水里不用放太多桂皮，令鸡味更为突出。
提示：推出的团年饭从不到500元到一千多元数款，还有汤圆送。
