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momo
- 论坛元老
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- 2024-04-27
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没有美食的平安夜是不完整的，前两年，火鸡似乎都是平安夜的“鸡肋”角色，今年，这种大胖鸟的地位高了不少。而为了在这个“涨”声一片的圣诞夜分一杯羹，福州不少星级酒店把圣诞晚餐的折扣一降再降。不过根据记者了解，推出圣诞大餐预订的星级酒店，截至昨日还未被订满。福州各餐桌上至少躺着10只火鸡福州火鸡主力销售商麦德龙商场昨天上午就出现断货，累计卖出了10只，而在2008年，这个数字要打个折扣。“往年超市一般都只会存五六只火鸡，到过完圣诞一般都还剩下一二只，今年还没到平安夜就出现断货了。”麦德龙商场沈经理说，他非常吃惊。沈经理认为，今年火鸡买家主要是企业和高端酒店。“企业购买火鸡一般是企业内部聚餐活动使用。而酒店购买则是为了营造圣诞当天的气氛。”沈经理还认为，应该是部分企业和酒店逐渐景气，并且重视洋节日而导致火鸡断货。
多数500元以下圣诞大餐走中端路线2008年以前，圣诞晚宴普遍被视为“冬天里的一把火”，各星级酒店的圣诞餐价格多在500元/位以上。今年各星级酒店大多屏弃了往年的高价路线，截至昨日，预订晋都戴斯国际酒店299元/位的平安夜自助餐，还可以享受9折优惠；预订福州大饭店498元/位的“圣诞嘉年华晚宴”可以打8折。古典玫瑰园的工作人员则表示，现在预订还有靠窗的位子。业内人士分析，虽然高端餐减少，但是受原材料涨价影响，今年中端餐价格会有10％左右的上涨。目前，福州酒店纷纷开始通过网上团购的方式营销圣诞晚宴。
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