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山竹黑身长蒂才叫靓
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山竹黑身长蒂才叫靓
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1楼萝岗橙
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2010-05-23 10:24
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山竹果肉靓不靓,要看其果壳和果蒂。
山竹和榴莲,一后一王,解热清凉对燥热上火,正是互补。因此在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。榴莲夏天最盛,而山竹则半年一造,眼下又是到了山竹上市的时候了。不过山竹果肉深藏壳内,我们怎知道靓不靓?这期我们就请来在江南果菜批发市场内有16年水果经验的水果批发商才哥来教大家如何挑只靓山竹。
现在市面上的山竹大多来自泰国、越南、印尼,个头从A级到4A都有,不过山竹的成熟度和个头无关!关键还是要看它新鲜与否,越新鲜的越好。一般泰国的山竹都是船运过来的,需时较久,不及空运的山竹新鲜。这个看它的外壳就可以看出来。壳身颜色黑亮有光泽,果蒂青绿的是新鲜的,若是船运时间长不新鲜的,就会蒂口发黑,内里果肉粘壳。至于说果肉靓不靓,就要看它的果壳和果蒂,皮薄光滑、就是一只靓山竹。如果是皮粗糙的,就是壳厚。如果按下去壳较软,则是熟透的。
贴士:其实山竹皮可以吃的,虽然它很涩口,但就很下火,后生仔长青春痘,可吃山竹皮去痘。如果觉得难吃,也可用山竹煲汤。
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2楼糯米糍
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2010-05-24 10:01
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山竹的确好吃,贵就贵的,学到点捡啦!:default3:
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uggs boots
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2010-12-27 15:41
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山竹榴莲一起吃,那才爽
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无论山竹多好。。。我都超级讨厌吃,讨厌那种味道,我第一次碰就吐得我受不了。。我喜欢榴莲了
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回复 5# zhongyinbing 的帖子
:default5: 下次你买到5吃送比我咯
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2010-12-28 17:53
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回复 6# 靓仔亮 的帖子
我唔喜欢食嘎话,我就连买都唔会去买,甘又点比你食啊,靓仔
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2011-02-04 15:25
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我而家就好想吃啦!一边吃榴莲一边吃山竹,人生一大乐事啊!
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